Baby Chicken à Francesa
Galeto desossado e grelhado com batata
palha, presunto, cebola e petit pois.
Frango Crocante
Filé de Frango empanado em farinha e parmesão, com arroz de brócolis e batata noisette.
Filet de Frango Madame Satã
Filé de Frango grelhado com creme de
milho, batata noisette e fatia de abacaxi grelhado.
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Magret de Pato en Salsa de
Pimienta Verde
Filé de peito de pato grelhado ao molho de pimenta verde e servido com arroz de
aipo e gorgonzola.
Frango Crocante com Salada Ranchito
Filé de Frango empanado em farinha e parmesão, com salada de alface americana, repolho roxo, cenoura, molho mostarda e lâminas de amêndoas
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